Hakkımızda | Babazade Baklava

私たちの物語

Babazade Baklava は、ガズィアンテプ出身の家族が何世代にもわたって遡るバクラヴァをイスタンブールで再生産したいと考えたときに誕生した会社です。父と息子の職業実践によって形成されたその名前で、イスタンブールで5年間サービスを提供してきました。

当社の価値観

当社は、創業者のビジョンによって要求される特定の基本的価値観に基づいて設立され、これらの価値観に統合されています。

人、自然、生命を尊重するため、私たちは持続可能なものとなるために常に自分自身を改善し、プロジェクトを推進するよう努めています。

人の健康を第一に考えた生産を行うことで、使用する原材料の高品質に留意し、地域の信頼できるサプライヤーから調達しています。

私たちは工場での女性の雇用に注意を払い、常に女性と男性の数の平等を達成するよう努め、この分野の女性バクラヴァ職人を訓練しています。

料理の技術を学び直す必要がありました。

私たちは人間の健康と品質を第一に考えているため、バクラヴァをスチール製のトレイで製造する最初で唯一の会社になりました。

当社の業界ではアルミニウムまたは銅が標準として使用されています。しかし、私たちの発展途上国では、このような重金属が製品に混入するのを防ぐためにできる限りのことを行っています。

私たちは日常生活の中で飲む水に細心の注意を払い、良質な水を摂取するよう努めています。

これを認識して、Hıfzıssıhha では、当社がお客様のために製造するすべての製品の内容物に含まれる水が検査され、清潔で浄化され、飲用に適しているものとして使用されています。