ピスタチオをたくさん愛する人のために、ピスタチオを使った特別なショビエットを作りました。ピスタチオと独自に製造したクリームをバクラバの薄いフィロシートの間に挟み込みます。ウルファ地方で採れた普通の油を使って石窯で調理します。紺屋糖のみを使用したシャーベットで味付けし、添加物を一切使用せず、良質な原料のみを使用し毎日製造しております。当社の製品にはブドウ糖シロップは含まれていません。飲料水から製造されています。